Cansado do calor? Procurando uma sobremesa deliciosa e refrescante? Então precisa experimentar os mini flans de limão! Com sua textura cremosa, sabor cítrico e toque de caramelo, estes mini flans são a escolha perfeita para se refrescar em dias quentes.
E o melhor de tudo? São incrivelmente fáceis de fazer!
Com apenas alguns ingredientes e 30 minutos do seu tempo, pode ter uma sobremesa deliciosa e irresistível à sua disposição. Então, não perca tempo! Experimente os mini flans de limão hoje mesmo e surpreenda-se com essa explosão de frescura!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 dl de Natas da Longa Vida
- 2 limões
- 4 ovos
- 1 c. de chá de amido de milho
- 4 colheres de sopa de caramelo líquido
Instruções:
- Leve ao lume, em fogo médio, o leite condensado com natas e deixe ferver mexendo sempre.
- Retire a raspa a um limão e depois retire o sumo aos dois limões.
- Deite os ovos inteiros numa tigela, junte-lhes o amido de milho (maizena), e bata bem até formar um creme homogéneo.
- Adicione o leite com as natas quentes, mexendo sempre para evitar a formação de grumos. Adicione o sumo e a raspa de limão e mexa mais um pouco.
- Unte 4 forminhas com o caramelo líquido.
- Despeje a mistura nas forminhas caramelizadas.
- Coloque as forminhas dentro de um tabuleiro com água quente
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que os flans estejam firmes.
- Retire os flans do forno e deixe esfriar completamente.
- Leve ao frio até ao momento de servir.
Regulação do forno
- Pré-aquecido a 180ºC
- Tempo de cozedura: 20 minutos
Dicas:
- Você pode usar qualquer tipo de forma para fazer os mini flans.
- Se você não tiver caramelo líquido, pode fazer o seu próprio em casa.
- Para um sabor mais intenso de limão, adicione mais raspas de limão à mistura.
- Você pode decorar os mini flans com chantilly, raspas de limão ou frutas frescas.
Procurando a felicidade em forma de sobremesa? O segredo está nos mini flans de limão! Uma combinação perfeita de sabores e texturas que vai conquistar da primeira à última colher. Experimente e descubra o paraíso!
