O Clafoutis de Pêras é a escolha perfeita! Com apenas alguns ingredientes simples e 30 minutos no forno, você terá um doce irresistível que vai conquistar o paladar de todos. As pêras maduras caramelizam levemente no micro-ondas, enquanto a massa cremosa à base de leite condensado envolve tudo em um abraço de sabor. Finalizado com canela e amêndoas laminadas, este clafoutis é pura perdição!
Ingredientes:
Para 4 pessoas
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 4 pêras maduras
- 2 c. de sopa de sumo de limão
- 50g de açúcar
- 4 ovos
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 Pitada de canela em pó
- 20g de amêndoa laminada
- Manteiga para untar
Instruções:
- Descasque as pêras, corte-as em gomos e coloque-as num prato próprio para micro-ondas. Regue com o sumo de limão, polvilhe com açúcar e cozinhe no micro-ondas por 5 minutos.
- Numa tigela, bata os ovos e junte o leite condensado, misturando bem até obter uma massa homogénea.
- Divida a massa em 4 forminhas individuais untadas com manteiga e coloque uma pêra no centro de cada uma.
- Leve ao forno em banho-maria por 30 minutos a 210 graus Celsius.
- Retire do forno, polvilhe com canela, decore com amêndoas laminadas e sirva quente ou frio.
Regulação do forno:
- 210ºC
- Tempo de cozedura : 30mn
Dicas:
- Para um clafoutis ainda mais cremoso, utilize leite integral no lugar do leite condensado.
- Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico refrescante.
- Varie as frutas! Experimente esta receita com maçãs, morangos, amoras ou outras frutas de sua preferência.
- Sirva o clafoutis com uma bola de sorvete de creme ou baunilha para um toque ainda mais especial.
- Para um visual mais rústico, utilize forminhas de cerâmica ou ferro fundido.
- Este clafoutis também confecionado Numa única forma grande, aumentando o tempo no forno para cerca de 40 minutos.
O Clafoutis de Pêras é uma sobremesa versátil e deliciosa que pode ser servida quente ou fria. É uma ótima opção para um lanche da tarde, uma sobremesa após o jantar ou para qualquer ocasião especial. Experimente esta receita de doce fácil de preparar e que vai conquistar todos os paladares!
